レモンロースト

３日まえから焙煎の進行が全然違う。焙煎が始まると豆の投入直後から臭いが違うし焙煎機の回りに豆の持っている水分が出てきて空気がしっとり。いつもと変わらぬ焼き方なのに勝手に焙煎機と豆が反応している。店の中にあふれる香り、蒸気、煙。間違いなく今までより多い。焼き上がった豆はふっくらして色も濃くはっきりしている。１ハゼ直後に煎り止めにしたコーヒー豆は奇麗な酸味とすばらしい後味でかなりの満足。目標の「レモンロースト」も夢じゃないかも。

飲むとレモンをかじった時のような味なのに全然嫌じゃなくて、酸っぱいコーヒーはどうもだめなんだと言っている人でも好きになってしまうような、豆の持っている本当の酸味だけがあるコーヒー。飲んで５秒もたつと飲んだ事も忘れてしまうような味。楽しみだな！

百村山、黒滝山

昨日は町から１５キロ北西にある百村地区に行ってきた。スタッフから「ももばあちゃん」と呼ばれている実家の母に会うためだ。１０日も行かないうちに実家の裏山もすっかり紅葉していて山頂付近はもう終わっている。

今年のネギはでぎがいいんだ！ショ−ゾ少し持てげ！と言われて連れて行かれたももばあちゃんの野菜畑の土手はアザミの花でいっぱいで、ばあちゃんアザミがきれいだなーって声かけたら、ふえでしょーがねーんだ、アザミはいいがらそごのダイゴンも持ってげ！と泥の付いた野菜で車の中がいっぱいになった。

最近は猿がでたり熊が来たりでにぎやかだがここに住む人にとってはそんなに珍しいことでもなくて、お茶のみ話のネタにちょうどいいくらいのところ。今日みたいに晴れているのに霧雨の降ってくる時はキツネが結婚式をしていると言って、この土地では、あー「キヅネのごしぎ」だ！とだいたい言う。用事が済んで帰る頃には山から飛んでくる霧雨に西日がさして大きな虹ができた。何もないと思って育った畑道の真ん中は空と山を見るには最高の特別席だったのですね。いやー今日も劇的でしたよ。

ちょっとまじめな話

中国の大学生が反日デモ！頭にくる。集団で騒いで、暴力ふるって何でも反日。恥ずかしくないのかい中国の学生よ！力をぶつける先を間違っているるぞ！今の体制でいいのかい？情報操作された中での愛国心とやらに腹が立つ。

日本はもっと強い国に、ものを言える国にならのいといといけないよ、国のことにもう少し興味を持たないと。日本はいい国なんだから。

今年の紅葉

太陽の光が良く当たるところの方が色が濃いようです。朝日の一番当たる斜面、西日が一番当たる斜面から赤くなり始めているように見えます。そんなに無理する事はありません、風景を楽しめる範囲で楽しんでください。今その時。

２０１０那須登山

紅葉前に台風もなく今年の秋は最高の紅葉。今年もこの季節この山に来る事が出来た。人は沢山歩いているけれど
山の空気は乾いていて少し冷たくて静か。上空から乾いた空気が降りてくる。あー本当にきれいだ。　山頂にはもうすぐ冬が来る。

ぼちぼちやってます。

雨模様の日のオートバイはどうしてこんな日に走っているんだろうとか思ったりするけれど、ちょっと晴れて来たりするとそれはそれは嬉しいものです。雨の日のツーリングは太陽のありがたさを知ることができます。僕は一人で山に行く事が多くて、一人とぼとぼ歩いていると頭の中がぐるぐる回っていろんな事を考えているような、考えていないような！で気がつくと朝日に照らされて出来た自分の影をみながら黙々と歩いているのです。山は自分の影を見ながら歩くんだ！とか思ったり。旅は一人旅が好き。全部自分で決めなくちゃ行けないので言い訳はできなくて、かっこいいことばかりではないけれど自分の決めた事の連続は人生のようなもの。一人でいると今そこにないもののありがたさを知る事が出来る。たまには一人旅も必要、　だぞ。