時間が過ぎて行く。

思いつく事はすべてやった。やりつくした。でも焙煎は不十分。どうゆうことなのだ、どうすればいいのだ、焙煎機も豆もやき方も同じなのに、どうしていい焙煎ができないのだろう、やれることがない！！時間がどんどん過ぎて行く。

木綿畑新田の道

この道は那須と塩原をつなぐ横断道路の途中にある山に向かってまっすぐとのびる直線道。入り口が解りにくいので畑で作業する農家の人以外には走らない道。ツーリング最後の休憩をこの道で取った。夕方の太陽の日差しで山が光る。山とオートバイを眺めながら、時間を楽しんだ。この道も好きな道の一つ.

今年もきれい。

トーキョーにいる元スタッフが紅葉の写真を見たそうなのでとって来ました。この場所は福島県田島町付近にある観音沼森林公園。秋になると行きたくなる場所です。この沼から見る紅葉は赤が多くて本当にきれい、小さい沼の周りは、本当に観音様もおられそうな場所なのです。今日の山コーヒーは、モカシダモ　フルシティーロースト。

KAWASAKI W1SA

オートバイがなかったらshozoはなかったかもしれない。本当にぼくはそう思っている。何も知らない青年？、少年？、が初めての旅に出たのは１７歳の夏の事、SUZUKIのGT380というオートバイで信州から飛騨の高山、金沢、能登半島を旅した。何も知らない田舎育ちの少年が、知らない町を訪れる楽しみと一人で過ごす自由と淋しさを知る初めての一人旅。羽咋の町の番長はどうしてる、新潟の大関ドライブインの暴れん坊はどうした。秋はきれいだね、夕方の風景はきれいすぎて…。　　　今乗っているオートバイを久しぶりに掃除した。　今年のバイクのシーズンも後わずかだ。あと何回乗れる？　　　このバイクKAWASAKI W1SAは草原を唸りながら走るトラのようなオートバイです。

夕焼けジントニック。

ジントニック、フライドポテト、ラムチョップ、パスタ、それとドンガバチョ。これがいつもの注文です。夕方、バールトタンで飲むジントニックが好きです。

音もごちそう。

仕事の中で出て来る音には、気持ちいい音と、気持良くない音があるから、気持良くない音がなるべく少ないようにしようという話をしていたら、O店長から、お茶の先生が「音もごちそう」と言っていましたと言う話。音もごちそうなんてずいぶん粋なこと言ってくれるもんですね、気持ちいい音、気持ちいい声でお客様を迎えたいとおもいます。